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황장목 심재 침출차
The Royal Tree (Wood) Tea
150년 이상 수령의 최고급 소나무 심재를 자연 숙성하여 아무런 첨가 없이 만드는 웰니스 티로,
소나무의 농축된 향이 차 한잔에 오롯이 담겨 있습니다.
차를 우리는 순간부터 향이 가득 퍼지며,
입안에 머금는 순간 울창한 소나무숲 한가운데에 머무는 느낌을 받을 수 있는 침출차입니다.
황장목 심재 침출차의 원료(100% 함유)인 황장목의 심재에는 곰팡이나 병원균의 공격으로부터 자신을 방어하는 보호성분 파이토알렉신(Phytoalexin)의 일종인 스틸벤(Stilbene) 계열에 속하는 피노실빈(Pinosylvin)이라는 성분이 풍부합니다.
피노실빈은 와인에 풍부한 노화방지 성분 레스베라트롤(reveratrol)과 매우 유사한 구조를 가진 폴리페놀계 성분으로, 곰팡이균 감염으로부터 황장목을 보호하고 강한 항산화 활성으로 인체 여러 질병에 도움을 줄 수 있어 항암, 항바이러스, 신경보호, 항노화, 항염, 수명 연장 등의 효과를 기대할 수 있습니다.
100% 목화 순면으로 제작한 티백에 소나무 심재차를 넣어 친환경적이고 미세플라스틱의 문제가 염려되는 기성품 삼각티백을 대체하는 기술을 도입하였습니다.
황장목 심재 소금
The Royal Tree (Wood) Salt
150년 이상 수령의 최고급 소나무 심재를 자연 숙성하여 미립자화하여 매우 곱고 조직감이 보드라운 분말로 가공한 후에 우리나라 충청남도 태안군에서 전통기법으로 생산되는 최고급 프리미엄 태안자염과 혼합하여 숙성한 가공소금입니다.
황장목 심재 소금의 원료(5% 함유)인 황장목의 심재에는 곰팡이나 병원균의 공격으로부터 자신을 방어하는 보호성분 파이토알렉신(Phytoalexin)의 일종인 스틸벤(Stilbene) 계열에 속하는 피노실빈(Pinosylvin)이라는 성분이 풍부합니다.
피노실빈은 와인에 풍부한 노화방지 성분 레스베라트롤(reveratrol)과 매우 유사한 구조를 가진 폴리페놀계 성분으로, 곰팡이균 감염으로부터 황장목을 보호하고 강한 항산화 활성으로 인체 여러 질병에 도움을 줄 수 있어 항암, 항바이러스, 신경보호, 항노화, 항염, 수명 연장 등의 효과를 기대할 수 있습니다.
나트륨 함량이 낮고 부드러운 맛이 나는 태안자염과 진하고 깊은 소나무 본연의 향을 지닌 황장목 심재 분말이 만나 고기나 생선의 느끼함을 잡아주는 알싸한 소금으로 재탄생하였습니다.
태안자염은 전통 자염의 제염방식으로 만든 소금으로 깨끗한 바닷물과 함수에 말린 갯벌 흙을 투과시켜 10시간 동안 끓여 만든 특별한 소금입니다.
일반 정제염에 비해 80-85%의 낮은 나트륨 함량을 보이는 반면 칼슘 함량이 일반 정제염에 비해 14배 높고 아미노산이 함량이 풍부한 명품 소금입니다.
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